LES CHAMPAGNES AUGUSTIN

«ÉLABORER PUIS FAIRE DÉGUSTER SON CHAMPAGNE, RELÈVE DU MAGIQUE»

Dans le respect de la qualité de l’air, de l’eau et de la biodiversité et par des soins particuliers qui préservent la vie du sol, le Champagne AUGUSTIN favorise l’expression de ses terroirs dans ses vins.

NOTRE PHILOSOPHIE : LA BIODYNAMIE

«UNE DÉMARCHE D’ENSEMBLE ET UNE RÉFLEXION CONSTANTE»

Dans la conduite de la vigne et de la création des vins, le refus des artifices garantit le respect du vivant et l’expression du naturel.

LE TERROIR FAMILIAL

«L’HISTOIRE LA FAMILLE ET DU TERROIR SONT LIÉS»

Grâce au travail de son père, Marc a hérité de sols «purs», vierges d’informations négatives.

LA VIE DE NOS VIGNES

«ÊTRE A L’ÉCOUTE DU VÉGÉTAL ET DE LA TERRE QUI LE NOURRIT»

«Le mot «Travail » ne convient pas à notre univers, nous lui préférons le terme Ouvrage »

LA CREATION DE NOS VINS

AVEC CŒUR ET POÉSIE, MARC AUGUSTIN DONNE DU SENS À SES CHAMPAGNES

Le vin est vivant, il est sensible aux manipulations qu’il traverse. Marc s’applique alors à le respecter à chaque étape de vinification.

LA CŒURVICULTURE

«ÊTRE CŒURVICULTEUR C’EST CULTIVER ET ÉLABORER AVEC SON CŒUR»

«ÊTRE CŒURVICULTEUR C’EST CULTIVER ET ÉLABORER AVEC SON CŒUR» Passionné par son ouvrage et animé d’une belle sensibilité, Marc développe chaque jour le concept de cœurviculture à l’écoute des enseignements de la nature.

OÙ DÉGUSTER NOS CHAMPAGNES ?

DÉGUSTER C’EST PARTAGER.

Voici les établissements qui nous ont fait l’honneur d’ajouter nos Champagnes à leur carte des vins.

OÙ DÉGUSTER NOS CHAMPAGNES ?

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LE CHAMPAGNE C’EST NOTRE VIE...

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